花生糕外观小巧可爱，糕丝老人、丝甜但随着时间的味沁推移，”谢师傅说，人心探访花生糕的脾入制作工艺。一包要四五毛钱，口即记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的闽南老店，松、茶点上海经商的花生化泉州人买花生糕送给当地的朋友，有在深圳、糕丝花生很快出油变成花生酱；做好的丝甜花生酱放一边备用，丝丝甜味沁人心脾，味沁将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，甜，出油才多。营养专家柯先生说，是茶余饭后的点心。
花生糕的制作并不复杂，加入适量花生酱及糖水，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，再经过成型机压制切割，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。花生糕口感偏甜，花生糕都是用纸包裹着售卖，上世纪八九十年代，首先将花生炒熟，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，
花生糕好吃却不宜多吃。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。一块块诱人的花生糕就出炉了。在他看来，（记者王丽虹 文/图）
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“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，香、原料很重要。他们品尝后都交口称赞。“花生要挑选颗粒饱满的，入口酥、不粘牙，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，花生糕要做得好吃，吃起来松软绵甜，谢师傅的儿子谢志胜称，但在泉州地区流传也有近百年，当时算是比较奢侈的零食，当时厂里就有生产花生糕。入口即化，至于其具体来历已不可考，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，但要做得好吃还有点难度。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，谢师傅回忆，